Après un jeudi plus que morose, où ma seule activité à été de faire un footing sur les bords de Marne, mon 1er RTT officiel de ce vendredi était assez occupé et très agréable.

Petit footing pour débuter la journée du bon pied, puis départ pour Eaubonne, où mon papa se trouvait seul pour une partie du week-end. Repas très sympathique, bien mangé, et petit moment de détente au soleil sur la terrasse.

                                                   

Puis direction Ermont où je retrouve Bélinda (sans Wilson), Jennifer (avec Malaurie toute mimi qui vous donne illico envie de faire des enfants tellement elle est belle et facile à vivre!), et Maud.
D'habitude, on n'arrive jamais à être disponibles en même temps, et voilà que la veille pour le lendemain on est toutes là!!!! Et dire que cela fait près de 10 ans qu'on a quitté le lycée, qui aurait cru qu'on serait toujours aussi proches...

Quel plaisir de passer ces quelques heures ensembles!! Comme de vrais filles, on a longuement discuté de choses et d'autres, des évènements nouveaux depuis notre dernière rencontre au mois de février dernier, et notamment de mes dernières histoires (elles adorent les "ragots" les filles!!!).
A côté de leurs vies bien remplies, je me sens parfois un peu à l'écart avec tous mes doutes... Mais ça m'a fait vraiment du bien de leur parler. Même si je ne leur raconte pas forcément tout, de peur peut être de ne pas être comprise, j'ai pu voir hier que je n'avais pas de raison d'avoir peur, qu'elles ne sont en aucun cas là pour me juger (même si on ne partage pas forcément les mêmes idées) mais juste pour m'aider.
Merci pour tout ça les filles, je vous adore!!!!

Soirée passée au bad, comme tous les vendredis depuis quelques semaines, mais ce n'était absolument pas intensif du tout!!! Nous finissons la soirée au MacDo, avant de rentrer à Champigny. Pour une fois, je ne rentre pas seule: je suis accompagnée par Mathieu et Perrine qui passent la nuit chez moi!!

Ca fait longtemps que je n'ai pas mis de recettes sur mon blog... Normal, ça fait longtemps que je n'ai rien fait à manger (je passerai les détails de mes repas du soir quand je suis seule...)

En ce dimanche après-midi, je décide de faire des muffins (vive le livre de recettes et les moules en sillicone reçus par colis à Dublin, vous qui êtes des fidèles lecteurs de mon blog, vous vous en souvenez bien sûr!).
Comme dans ma famille on ne suit jamais une recette à la lettre, et que l'on modifie toujours quelque chose, je n'échappe pas à la règle, et décide de faire mes muffins avec ce que je trouve dans mon garde-manger!

Aujourd'hui, ce sera donc:

          - Muffins Poire-Chocolat
          - Muffins Amande-Pépites de chocolat

Alors en gros la recette:

Ingrédients:
200g de farine
100g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
2 oeufs
15cl de lait
Un peu de beurre

Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure, et une pincée de sel.
Dans un autre saladier, battre les oeufs avec le lait, puis verser le beurre fondu et mélanger. Verser cette préparation sur le 1er mélange, et mélanger.
C'est à ce moment là que j'ai séparé la pâte obtenue en 2:
Dans la 1ère partie, ajouter du cacao en poudre, et les morceaux de poire coupés ("Mais pourquoi des poires???"). Dans la 2nde partie, ajouter de la poudre d'amande, et des pépites de chocolat.
Mettre au four pendant 20-25 min à 180°C.

Vous sentez cette bonne odeur???? Par contre, la tête de mes muffins du jour laisse un peu à désirer... Ils n'ont pas beaucoup levé, et pas levé très droit... Pas très grave tant qu'ils sont bons!!!

Voilà, l'année de qualification olympique se termine avec le dernier tournoi... Fini le stress devant le live sur internet, finis les départs à l'aube, les retours tardifs, et les discussions sur internet avec décallage horaire. Fini tout ça, mais bonjour le retour de Simon à Champigny, les soirées bien arrosées, et les rigolades à gogo!

Alors certes, à cette veille du mois de mai, on est tous un peu déçus, mais il n'y a rien à regretter!
On y a tous cru jusqu'au bout, Simon a donné le meilleur de lui-même, on a tous participé à notre manière à cet effort olympique.
Mais Erwin a été plus fort, il m'impressionne je dois dire en ce moment, il a tout à fait mérité sa qualification aux JO, et on sera derrière lui au mois d'août!
Alors au delà de la déception, il faut féliciter les 3 acteurs qui ont rendu cette année passionnante jusqu'au bout, et qui ont grandement contribué au développement du badminton français au niveau international. Bravo à eux!

Pour avoir partagé avec Simon une bonne partie de cette période, je tenais à le remercier de nous avoir fait partager sa passion, et nous avoir un petit peu fait faire le tour du monde! Je suis très fière de mon petit frère, qu'il aille aux JO ou pas, et ça continuera bien après le mois d'août!

Alors Simon, j'attends ton retour avec impatience, prête à te piquer toute ton énergie!!!!