Vive le chocolat!

Pour fêter le retour de Simon à Champigny après 6 semaines d'absence, et pour le changer du riz, je lui avais préparé une bonne mousse au chocolat!
Comme il adore ça, je savais bien que ça lui ferait plaisir. Et la mousse, c'est facile et rapide à faire, et c'est tellement bon!!!!

Ingrédients (pour 4 personnes, ou 1 Simonou!!):
250g de chocolat
40g de beurre
2 c.à s. de lait
4 oeufs
40g de sucre

Casser le chocolat et le faire fondre avec le lait. Ajouter le beurre à froid.
Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre. Incorporer ce mélange au chocolat fondu.
Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer au mélange précédent.
Laisser refroidir au réfrigérateur avant de servir.

                                                       

Comments

[papa]

Ils sont comment tes copains, ils aiment pas la mousse au chocolat ?Fait leur du cake à l'ananas !!! C'est pou rire bien sur !

[clairette]

ben voilà rien de tel qu'une bonne petite mousse au chocolat après le poulet massala, je passe commande pour mon prochain repas préparé par crazy grumpy qui va passer de trouffion à chef trouffion!!!

[papa]

Ca c'est de la diététique de sportif !!!! Mais c 'est si bon.C'était "que" pour Simon ou as tu partagé ??? Si c'est le cas, va falloir augmenter la dose de footing.