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Vamos a tapear!

Miam miam

Par Dorothée

En Espagne, les tapas font tellement partis de la culture, qu'il existe un verbe pour traduire: "Nous allons manger des tapas" = "Tapear". Et pendant cette semaine de vacances à Barcelone, nous avons mangés beaucoup de tapas, mais aussi d'autres choses...

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Thibaut a 29 ans...

Miam miam

Par Dorothée

... et pour l'occasion je lui avais fait la surprise de l'inviter à un cours de cuisine à " l'Atelier des Chefs " à Lille le soir de son anniversaire. 1h de cours avec un groupe de 9 personnes, avec au menu: - Risotto vert à l'asperge: Faire bouillir...

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De la cuisine, toujours de la cuisine!

Miam miam

Par Dorothée

Je suis de moins en moins présente sur ce blog, mais ça ne veut pas dire que je ne cuisine plus, au contraire!! Nous avons eu pas mal de visites ces derniers temps, c'était pour moi l'occasion de faire bonne impression à mes hôtes. Alors, pour régaler...

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Oeuf cocotte aux lardons

Miam miam

Par Dorothée

Pour bien commencer l'année, voici une nouvelle recette testée ce soir, et issue d'un livre reçu en cadeau de Noël!! L'oeuf cocotte aux lardons Ingrédients pour 2 personnes: 1 c à s d'huile d'olives 1/2 petit poivron rouge 45g de lard en allumettes 50g...

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Podium gustatif du moment!

Miam miam

Par Dorothée

Ca fait un moment maintenant que je n'ai pas écris d'article "Miam Miam"!!! Erreur réparée aujourd'hui avec mes dernières recettes du moment: 1ère ligne: Mousse au chocolat Polpettes à la calabraise Gratin de chou fleur Gratin de légumes Fan aux poires...

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L'apéro du dimanche soir!

Miam miam

Par Dorothée

Après un week-end occupé par pas mal de rangement, de cartons, et de ménage, nous avions décidé d'organiser à la maison "l'apéro du dimanche soir" de cette semaine. Je vous ai déjà parlé sur ce blog de cette habitude qu'ont Thibaut et ses amis: pour éviter...

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Nouvelles recettes

Miam miam

Par Dorothée

Nouvelle semaine, nouvelles recettes testées dernièrement!! Alors cette fois-ci nous avions: - Cake à la macédoine de légumes: pas si mal finalement... - Côte de porc accompagnée de tomates/mozzarella au four: une façon originale de manger des tomates/mozzarella!...

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Les recettes du moment

Miam miam

Par Dorothée

Comme j'ai déjà écris ici, j'ai du temps en ce moment, et je le mets à profit pour me remettre à cuisiner! Alors je ne vous mets pas toujours mes tests, mais aujourd'hui pour le plaisir des yeux, voici mes dernières recettes: Alors dernièrement nous avons...

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Quelques recettes...

Miam miam

Par Dorothée

En ces temps d'inactivité, je m'occupe comme je peux... Et je redécouvre peu à peu le plaisir de préparer des vrais repas, et de tester de nouvelles recettes! En voici quelques unes préparées dernièrement. Gratin de courgettes (pour 4 personnes): Emincer...

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La cuisine du Nord!

Miam miam

Par Dorothée

Ce week-end, en compagnie de maman et Sergio, nos estomacs en ont vu de toutes les couleurs! Vendredi : A notre arrivée à Lille, Thibaut nous avait concoté un délicieuse tourte au saumon engloutie à nous 4, et j'avais préparé des crèmes aux oeufs à la...

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